uqac.ca

web

2MKA132

Conception de nouveaux produits touristiques

(3.0 cr.)

Reconnaître les paramètres d'une offre touristique basée sur l'authenticité. Interpréter les attraits touristiques locaux et régionaux. Concevoir des forfaits en partenariat avec les intervenants du milieu.

Évolution de l'hospitalité dans l'histoire. Appréciation des valeurs associées aux terroirs. Identification des comportements associés au statut des touristes en milieu rural. Analyse des préférences en tourisme rural. Caractéristiques des attraits. Forces et faiblesses des attraits. Création de forfaits en regard des clientèles. Objectifs des forfaits. Composantes du forfait. Détermination des supports physiques.

(02/2015)

Appartenance départementale

Sciences économiques et adm.

Programme dans lequel se trouve ce cours

4079 Certificat en gestion de l'hôtellerie et de la restauration des terroirs
© UQAC 2018. Tous droits réservés.